Beschreibung
Ein feinfruchtiger Balsamessig aus dem Saft frischer Weichseln (Sauerkirschen) und eingedicktem Saft. Tief granatrot und dunkel zelebriert dieser Essig jeden Salatz. Dieser hocharomatische Essig besticht durch seine frische, jugendliche Nase. Kirsche, etwas Stein, leicht floral und zart säuerlich geht der Duft in einen lang anhaltenden, intensiven Geschmack über. Hier beeindruckt zuerst die elegante Säure der Sauerkirsche. Dieser Essig schmeckt in Saucen – besonders zu Steaks – und zu Blattsalaten (Vogerlsalat, Rucola, Wintersalate). Öltipp: Edles Olivenöl
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